불고기 레시피

재료

소고기 1근 (얇게 썰어서), 각종 버섯, 양파, 대파, 잡채

양념

진간장 : 밥숟가락으로 6개가 고기기준, 야채 넣으면 7~8숟가락

설탕 1 숟가락, 물엿 적당량(덜 달면)

마늘 1숟가락 full

생강 : 조금(마늘 1/5)

후추,

맛술(소주) : 2숟가락

배 (사과) : 중자 반개정도 (채로 바쳐서 물만 받아서)

물 : 종이컵 한컵

참기름 1숟가락