불고기 레시피 재료 소고기 1근 (얇게 썰어서), 각종 버섯, 양파, 대파, 잡채 양념 진간장 : 밥숟가락으로 6개가 고기기준, 야채 넣으면 7~8숟가락 설탕 1 숟가락, 물엿 적당량(덜 달면) 마늘 1숟가락 full 생강 : 조금(마늘 1/5) 후추, 맛술(소주) : 2숟가락 배 (사과) : 중자 반개정도 (채로 바쳐서 물만 받아서) 물 : 종이컵 한컵 참기름 1숟가락